自然育児派ママ達から絶大な支持を受けるデコさんのマクロビオティックレシピ。
スイーツと自家製酵母パンが６８品載っています。

卵や乳のアレルギーさん、マタニティーさん、授乳中のママ、ダイエット中の人、
食制限をしている方・・
でも甘いもの、ほしくなりますよね。
体も心も、ゆるむ時間だって必要ですから。
ここに紹介されているレシピは、砂糖・卵・乳製品一切なし。　だから安心して食べられます。
その上、ちゃんと甘くて美味しくて・・♪
しかも、自称『ものぐさ』デコさんが子育てしながら作ってきたおやつは、簡単お気軽。
本物のものぐさな私でも作れま〜す！


デコさんの住むブラウンﾝズフィールドへは、３、４回行ったと思います。
稲刈りのお手伝いのため前泊したときだったでしょうか。　デコさんと一緒に何人かで夕飯の準備をしたこと
があります。　今ほどメジャーでなかったとは言え、マクロビ界では名の知られた『お料理研究家』デコさん
と一緒にお台所にたつ・・・それだけで緊張でした。
ところが、神業のような包丁さばきを想像していた私の目の前で、ゆっくり丁寧に人参を千切りするデコさん
を見て、妙にうれしかったのを覚えています。

「頑張りすぎないで。　私だって疲れれば素うどんよ。」と、「でも続けるために腕はあげなくちゃね。」とも。　

長女の小学校入学を目前に、給食のこと、彼女の長引くアトピーのことで張りつめていた私でした。
そのころ出たばかりのこの本にしてもらったサイン。
そこに大きく書かれた『Be Happy』に癒され、そして励まされ、今日までやってきたような気がします。